Ricette

Torta di Ricotta

Immagine della ricetta "Torta di Ricotta"
Tempo di preparazione: 0h 40m
Tempo di cottura: 1h 0m
Difficoltà: Media

Ingredienti (6 porzioni)

PASTA FROLLA
  • burro
    (250 gr)
  • farina
    (500 gr)
  • uova
    (4 tuorli)
  • zucchero a velo
    (200 gr)
RIPIENO
  • ricotta fresca di mucca
    (1 Kg)
  • zucchero
    (80 gr)
  • sassolino
    (q.b.)
GUARNIZIONE
  • cioccolato fondente
    (q.b.)
  • zucchero a velo
    (q.b.)

CROSTATA DI FRAGOLE

Immagine della ricetta "CROSTATA DI FRAGOLE"
Tempo di preparazione: 0h 30m
Tempo di cottura: 0h 20m
Difficoltà: Facile

Ingredienti (6 porzioni)

PER LA PASTA
  • Farina
    (200 gr)
  • Burro
    (120 gr)
  • Zucchero
    (80 gr)
  • Limone non trattato
    (1/2)
  • Bustina di Vanillina
    (1/2)
PER LA CREMA
  • Latte
    (2,5 dl)
  • Tuorli
    (2)
  • Zucchero
    (50 gr)
  • Farina 00
    (25 gr)
  • Limone non trattato
    (1/2)
  • Cucchiaino di liquore
    (1)
PER LA GUARNIZIONE
  • Fragole
    (q.b.)
  • Gelatina
    (2 cucchiai)

Torta di mele light (NO BURRO!!)

Immagine della ricetta "Torta di mele light (NO BURRO!!)"
Tempo di preparazione: 0h 30m
Tempo di cottura: 0h 45m
Difficoltà: Facile

Ingredienti (6 porzioni)

  • Farina
    (300 gr)
  • Latte
    (1 bicchiere)
  • Zucchero
    (250 gr)
  • Uova
    (3)
  • Bustina di lievito Bertolini
    (1)
  • Scorza di limone
    (1)
  • Mele a fettine
    (1 kg)